Yves Cuilleron magnifie littéralement le millésime 2009 avec Terres Sombres, un concentré de Côte Rôtie aux notes de cerise noire, de cassis et de graphite. La syrah dévoile en bouche une matière divinement concentrée, mais vouée au temps.
Yves Cuilleron Côte Rôtie Terres Sombres, 2009, rouge
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, floral, epicé, empyreumatique
- Appellation : Côte Rôtie
- Millésime : 2009
- Cépages : Syrah 100 %
- Mode de production : Conventionnel
- Mode d'élevage : Fût neuf, Fût ancien
- Volume d'alcool : 13%
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
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